上海人爱吃面是毋庸置疑的,“卢湾四大面馆”也正是因为那一碗好面长年累月吸引了众多食客纷至沓来而撑起的名号。上海街头巷尾的面馆众多,其实要找到一碗好面并不难,今天就从“静安区十大面馆”说起。
1、坤府捞面
坤府捞面
坤府捞面
坤府捞面在装修上的噱头令人眼前一亮。在书房里吃面,毫不违和的家常感。装修走的是日式面书吧的风格,将面馆与书房巧妙结合,靠墙的书架、做成印章样式的顶灯,细节处处充满书卷气息。来这里真的不是简简单单吃一碗面,而是体验一种生活方式。
坤府捞面的吃面流程是半自助的,一斤骨头三碗汤的草本鲜熬,一进店就能闻到汤头的浓香。点完主食面之后,可在自助区选择想要的小食。喜爱吃面的小伙伴大可以在这里坐一整个下午,边吃面,边感受周边浓浓的书卷气。
地址:静安区 南京西路1818号1788广场1楼
价格:40元
2、汉舍小雅面馆
汉舍小雅面馆
秘方黄鱼面
汉舍中国菜馆旗下的一个开业仅数月的全新子品牌。虽是面馆,装修却很花心思,拉丝吊灯、带有设计感的木椅、规整的空间布局、半开放式厨房…整间店给人一股工业风格的简约之感,却又不乏温馨雅致。
招牌是“秘方黄鱼面”,新鲜黄鱼入汤慢煮,浓郁鲜香甩路边摊好几条街,雪菜干炸,更增口感和精致度;“牛头马面”也不止是名字吸引,选用上等牛脸肉和牛筋慢炖入味做浇头,牛肉嫩滑牛筋弹牙,调味甜咸适宜。
地址:静安区 静安寺愚园路68号晶品购物中心4楼22&23单元
人均:50元