7、宝贝面馆 Baobei Noodle Bar
宝贝面馆 Baobei Noodle Bar
半只鸡鸡汤面
宝贝面馆位于常熟路上,是一家新开的小资面馆。装修以黑色为主色调,风格略带一点复古海派风。店面有二层,虽然面积不算大,但是由于空间安排合理,并不会觉得太过拥挤。一楼又开放式的厨房,可以看到师傅现场制作。
备受好评的半只鸡鸡汤面,是清鸡汤汤头,是名副其实的半只鸡。鸡汤味道不浓不重,又清淡自然的鲜味。鸡蛋面中等粗细,口感劲道。另一款必点的是猪脚豚骨汤面,猪脚炖的酥烂,还配了一小碟酱油沾着吃。
地址:静安区 常熟路87号
人均:45元
8、阿宝面馆
阿宝面馆
阿宝怪面
一家上过电视的面馆,招牌是阿宝怪面,属于本帮口味,甜甜咸咸,浇头丰富,咖喱鸡肉,辣肉丝,咖喱、花生、芝麻酱,口感丰富,细腻有层次,很香。乍一看这些组合很奇怪,可是没想到混搭的组合,味道不会冲突,融合得很好,别具一番风味。招牌老克勒拌面,怎一个“香”字了得!
地址:静安区 新闸路1219号(近江宁路)
人均:20元