鲜肉月饼普遍售价4-4.5元
漫步南京路,记者发现,今年沪上多家企业的鲜肉月饼价格均为4-4.5元/只,其中不少比去年上涨了0.5元/只。“去年南京路上最贵的泰康鲜肉月饼卖4.5元/只,今年倒没涨,原来卖4元/只的基本都涨到了4.5元/只。”市民王小姐说,这两年鲜肉月饼几乎年年都会涨价。
“鲜肉月饼价格的上涨,主要还是因为猪肉价格在不断攀升。”上海食品行业协会常务副秘书长高克敏这样说道。
泰康食品有限公司食品厂厂长钱国强告诉记者,今年以来,企业购进的猪肉价格已经历过两轮上涨。“加起来一斤肉涨了2块钱,但是为了不影响销量,我们门店的鲜肉月饼价格并没有下调。市面上鲜肉月饼涨价的企业不少,主要是因为成本压力。”