江阿姨油墩子
店在小弄堂里,总有人在排队,所以也还算是好找,她家的油墩子特别精致,个头不大,但是外形圆润,面糊把萝卜丝包裹的很好。
炸的时候分两个不同温度的油锅,先是在高温的油锅里炸透了再放到低温的油锅里再煎炸一会取出沥油,外皮香脆馅料的味道调的也很好咸淡适宜,一定要炸好趁热吃啊~