9、上海炒面

　　上海炒面既是夜宵族们的最爱，也能上得了台面。街边的黑暗料理中，最常见它：油锅一起，撒点肉末、酸豆角、青菜，然后放入粗面条，唰唰地大火翻炒。本帮餐厅里会把上海炒面作为主食呈现，常在食客的生日宴上压轴登场。

　　老正兴菜馆

老正兴菜馆上海炒面

　　口味正宗的本帮菜餐厅，店里的上海炒面更是地道，劲道的面条，保持浓油赤酱得到上海菜特色，加上两滴生抽老抽，顿时浓香味扑鼻，吃了还想吃！

　　地址：浦区福州路556号(近浙江中路)

　　人均：116元

　　王老板炒面摊

王老板炒面摊上海炒面

　　真的很好吃，小编被惊艳到了，百分百老上海正宗大排档feel。粗面条加上点肉末、酸豆角、青菜爆炒，色香味俱全，比好多大餐厅还好吃！

　　地址：卢湾区方斜路口(近大林路)

　　人均：10元

　　10、上海冷面

　　在所有的上海面中，冷面最具时令性。这款在夏天里最受欢迎的主食点心，冷面筋道又爽滑，拌上花生酱、醋和麻油，光是一碗清冷面就可以让人舒爽好一阵子。

　　又一村

又一村冷面

　　这家有着七十多年历史的老店，冷面格外受欢迎，一到夏天，冷面冷馄饨就会卖到脱销。油、花生酱、辣油和醋之间完美搭配，这便是阿拉夏天最清爽可口的味道。

　　地址：虹口区四平路591号

　　人均：16元

　　美新点心店

美新点心店冷面

　　他家冷面改良了先蒸后煮的工艺，生面直接下水煮哦！面条要根根分明又必须保持有点湿润，这样浇头和酱汁刚好裹在面条上哦。所以说冷面要好吃老店自有门道！

　　地址：静安区陕西北路105号