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魔都最贵火锅TOP6 吃得就是高逼格
http://news.online.sh.cn 2015-12-10 07:29 [来源]:新浪上海

  火锅作为魔都吃货们最爱的一种选择其实也可以很贵,我们平时吃吃人均100多的已经很高了,今天要推荐的这些都直接翻十倍!(文章来源:魔都吃货)

  1、太和殿精致麻辣火锅

  位于外滩的太和殿精致麻辣火锅占据了上海黄浦最经典的地段,The Bund 5之上的5楼,可以轻轻松松瞥见陆家嘴的璀璨灯火,荡漾着的黄浦江映着魔都夜色,更为就餐凭添几分格调,如此高逼格,价格自然也是下不去。

  经典的万国建筑群,窗外是现代建筑的摩天楼,历史与未来的融和交相辉映 相得益彰

  据说太和殿创办人因为有着皇族血统,幼年听母亲说起祖上在宫中的饮食习惯,因此对于锅物料理有很深刻的理解和研究。从锅物种类和锅物上桌后如何分段涮煮、品尝食物的先后顺序、及沾料与食物的搭配等都有非常深入和独到的见解。

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  新鲜的蒜苗 秘制正宗的麻辣佐料,麻辣锅中的鸭血新鲜而弹牙,白汤鲜美 豆腐嫩滑如白玉

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顶级雪花牛肉 脂肪比例恰到好处,红肉与白色纹理相配食材新鲜至极

  太和殿的食材,强调独特,条状的豆皮则是不用油炸,而是采用烘干,讲究养生;虾浆则是为了不破坏虾的鲜味及讲求吃食趣味,所以让客人自己动手做煮虾丸;它的辣度却是真真正正的辣味,让人直呼过瘾,是真正吃辣的天堂。

  人均:571RMB

  地址:黄浦区 广东路20号外滩5号5F东侧502



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