4、季悦火锅
位于淮海路上的季悦火锅也是一家高端火锅料理,从香港广场南座上楼,食客需脱鞋后入店,整个店内都是木质结构的,日式的设计风格,精致的栅栏移门,尽显格调。
餐厅以“奢简主义”为主格调
来自阿拉斯加的帝王蟹,肉质紧实 味道鲜美
御品和牛眼肉,脂肪如雪花般均匀分布在桃红色的瘦肉间,柔嫩香滑,入口如鹅肝在舌尖融化。
所有食材中还有一个亮点,就是每周两次从法国空运来的Gillardeau顶级生蚝,被誉为“生蚝中的劳斯莱斯”——法国百年家族吉拉多生蚝。据说每只Gillardeau生蚝都得至少经过四年、59道养殖与精炼的过程才能上市。
人均:605RMB
地址:卢湾区 淮海中路283号香港广场南座3楼