一碗云吞面，一份广州情

　　广东云吞面

　　虽然面食不是广东人的主食，但广东人对云吞面却又情有独钟。一勺鲜汤，半寸韭黄，四粒云吞，九钱面线。这是一碗地道的云吞面，让很多人梦魂牵绕……

　　“有钱吃盒仔饭，无钱吃云吞面”，这么说似乎把云吞面说得特别廉价，但对于广东人而言，它不是简简单单的一碗云吞面，更多的是一种不嫌弃，离不开的情怀。

　　查厘士

　　一般来说，云吞面由三部分组成，最重要的是汤底，其次是竹升面和云吞。

　　沪上很多地方能吃到云吞面，发现菌推荐人气最高的查厘士，招牌乒乓鲜虾净云吞，馅儿很大，虾仁和肉的内馅组合鲜香弹牙，一口咬一下都是虾的味道。

　　地址：淮海中路438号4楼近重庆中路

　　人均：78元