一碗面，让人瞬间安静下来

　　昆山奥灶面

　　奥灶面是昆山最出名的传统面食，以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最知名，红油爆鱼面味道鲜美，而白汤卤鸭面原色原味。

　　奥灶面面条用精白面加工成龙须面，下锅时紧下快捞，使之软硬适度。此外还有“三烫”的特点：面烫、汤烫、碗烫，因此“奥灶面”即便是在数九寒天，食之也能冒汗。

　　刘锡安大师奥灶面

　　这里的奥灶面，品种挺齐全的，苏式的红汤面为主打，也有白汤面，价格公道，素面一般20多元一份，双拼的浇头在40元左右。

　　名字十分霸气，大师级作品，之所以敢称“大师奥灶面”，自有其道理！焖肉烧得十分入味，熏鱼先炸，香酥可口，发现菌个人感觉可以和昆山本地的百年奥灶面老店相媲美！

　　地址：万荣路777号大宁音乐广场B1层B136A

　　人均：37元